一、饅頭機常見故障和對策
1、饅頭機粘成型輥
原因:是面粉都內下落的面粉太少,也有可能是面團太粘
對策:增加面粉都內的面粉落粉量,向料斗內撒適量面粉。
2、生產能力額定能力
原因:普通V帶太松
對策:漲緊普通V帶或者更換
3、饅頭前面沒有“小尾巴”但有疤痕
原因:面粉抖落面粉太多,使疤痕未能愈合
對策:減少面粉斗落面粉量
4、饅頭不夠額定大或不出面
原因:①絞龍轉向不正確(電機輪轉向不正確)對策:切斷電源,調整接線;
②調整板處于在閘死或近乎于閘死位置 對策:左旋調整手輪,使調整板適量退出
③料斗內面太少 對策:按操作要求投面
④輸面通道堵塞 對策查新出面口I II及進料套清理堵塞的面團。
二使用時應該注意哪些?
1、在進行投面的過程中不要將手伸進斗內,或者是用其他的一些硬物對面團進行擠壓,這樣也是比較容易造成機器損壞的。
2、如果在進行生產的過程中出現的饅頭大小不均勻,那么可以適當是松一松定量器上的螺母,對定量器進行調整,如果這樣的方式不起作用,那就要更換成形輪。
3、在機器進工作的過程中一定要注意不要將自己的手伸進進料口,避免發生危險,如果機器出現故障較先就是要及時的切斷電源,使機器在停止運作的狀態之下進行檢查或者是維修。
4、在使用結束之后一定要對于殘留在機器上面的一些面粉進行清理,避免以后對機器是正常運作造成影響。
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